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技术答疑

彭州市商用厨房设备工厂食堂配备标准

       彭州市商用厨房设备工厂食堂厨具采购配合工厂食堂厨房设计同步进行,工厂食堂设计关系这样人数众多员工的餐饮,因此工厂食堂厨具采购以下原则进行采购。

       商用厨房设备成品改进销售区位于厨房、餐厅和餐厅之间,与厨房生产过程密切相关。这方面的主要工作是准备室和洗碗间


厨房工程 (9)


       商用厨房设备工厂食堂的厨具应符合卫生要求,并符合国家和地方的有关规定。工厂食堂厨具采购应选择符合规范且质量保。同时在采购之后要注意使用和定期保养。工厂食堂厨具采购满足工作流程,方便快捷的原则。

       彭州市商用厨房设备工厂食堂通常以功能分区按储存、粗加工、热加工、面点加工、备餐、洗碗,工作流程顺畅,避免回流。同时,根据人员操作的一般过程,保证了设备的放置,设备使用方便,操作方便。

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