成都商用厨房厂家告诉你选择厨房设备的三大标准

   商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择，成都商用厨房厂家认为商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估，评估尽量多方面，按相应评估项的占比分来评估，以免造成不必要的浪费及超出预期。成都商用厨房厂家的3大标准帮您如何选择商用厨房设备：　 

   1.考虑多方面成本费用 。想到费用人们只考虑设备的价格，这是极不全面的，由此引起的后患很大，全面考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面:设备价格、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。 

2.性能和价格成正比 。成都商用厨房厂家告诉你，选择商用厨房设备时，不仅要看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，要使性能和价格要成正比。

 3.安全和卫生都有保障 在商用厨房工程中，厨房设备的安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并要有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。