你是否对厨房设备一无所知?你是否还在为不知道怎样选配厨房设备而烦恼?新邑航十余年专注厨房工程经验告诉你，这样选!

由于规划阶段与实施阶段的不同，设计人员与使用人员所处角度不同，选择厨房设备考虑重点也不同。在规划阶段设计人员主要是考虑厨房设备种类、型号、档次、数量、功能配置满足经营的需要。在实施阶段管理、使用人员除上述指标以外，还要考虑性能、价格、功耗、使用寿命、造型美观等问题。厨房设备分类也比较复杂，仅中餐厨房设备、机械、电器和炊事工具、用具就非常多，而国外餐饮设备、用具种类型号就更加复杂，难以尽数。由于在厨房规划设计时，只考虑占据空间位置的设备问题，图纸上也只能画出厨房设备图标。所以，以下重点介绍占据空间的设备、机械、电器。为此，下图主要从设备用具功能角度划分来更清晰的展示。

厨房设备设施用具分类表

以上所有产品，新邑航均可提供。

看了大类别的设备用具，新邑航告诉你在选择厨房设备的时候需要考虑的问题。

1. 外形尺寸

2. 电气指标

3. 热力指标

4. 流量指标

5. 智能控制功能

6. 产量指标及计算

选择厨房设备的原则，记住以下几点

1. 必须保证就餐供应能力

2. 根据规定和规范的要求配置设备

3. 适用厨房的技术条件

4. 与饭店档次相匹配

5. 配齐相关设备