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商用酒店厨具设备不锈钢保养方法

       商用酒店厨具设备人们越来越倾向于使用不锈钢厨房设备,尤其是商用厨房设备在餐饮业中越来越普及。然而,大扫除仍然是厨师的一个问题。如油、锈等都很难除污垢。事实上,不锈钢的清洗和维护非常简单。

       商用厨房设备清洁厨房或对厨房进行定期检查和维护,这样才能保持厨房清洁。为您整理清理和维护厨房中的各种设备。不锈钢厨房设备柜本身已经具备基本的防潮功能,但这并不意味着它可以直接或长时间地冲洗在柜体上。

厨房工程 (6)

       商用厨房设备难免会因湿度而损坏板材,使柜体表面有水渍。还应立即用干抹布烘干。一般的清洁可以用稍湿的抹布来擦拭,如果遇到比较难擦拭的,可以用中性清洁剂和植物布轻刷。

       商用酒店厨具设备定期保养和可用漂白水和水1:1稀释剂擦拭,锅具、碗碟等物品尽量晾干,然后放入柜体内,同时避免锋利物品直接划伤表面,切勿用钢刷擦拭。开关门板不应太硬或超过开口角(110度)、铰链等金属部件,以免积聚水渍。

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